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连吃一周,宁波母子双双入院!医生紧急提醒!

江北人都在看→ 江北发布 2024-07-15

最近,榴莲大量上市

成为当红水果

榴莲好吃却有很多忌口

并非人人适合

一起来看医生提醒

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哇哇(化名)刚满5周岁,和妈妈一样爱吃榴莲。想着是营养丰富的水果,大人就由着他吃。每天2瓣,连续吃了一周后,哇哇开始变得食欲下降,手心脚心热,好几天都解不出大便,甚至发起了低烧。妈妈张女士赶紧抱着孩子上医院,一番检查后,原来是榴莲吃多了造成消化不良。


经过医生提醒,张女士才意识到,这几天她脸上长了好几颗痘痘,体重也明显增加,原来都是榴莲惹的祸。



坊间有“一个榴莲三只鸡”的说法,认为其营养价值非常丰富,被称为“水果之王”。那么,榴莲营养究竟如何?宁波市医疗中心李惠利医院临床营养科医生提醒,榴莲始终还是一种水果,具有水果的通性,与肉类比,蛋白质、脂肪含量都不算高。根据第6版《中国食物成分表》,每100g榴莲果肉的碳水化合物含量为28.3g,脂肪含量为3.3g,蛋白质含量为2.6g,而每100g鸡肉的蛋白质含量为19.3g,脂肪含量为9.4g,碳水化合物含量仅为1.3g,这点榴莲根本无法相比。由此可见,如果以糖类来比较,榴莲含量的确高于鸡肉,但是鸡肉提供的优质蛋白是榴莲不可比拟的。因此,“一个榴莲三只鸡”的说法其实只是一句玩笑话。

“根据中国居民平衡膳食宝塔,成人水果每日推荐摄入量为200克到350克。尽量多样化,平衡膳食。”医生建议,榴莲1天最多吃1-2瓣(约100g),同时搭配一些低热量、低糖分的水果,能更好地实现多样化、均衡摄入水果营养的目的。


榴莲的纤维含量很高,适量食用有助于促进肠道蠕动并促进消化,但如果摄入过多榴莲,导致过多的膳食纤维在肠道中吸水膨胀,可能会阻塞肠道,进一步导致肠液减少,引起大便干燥,从而加重便秘,可能会引起腹胀等消化不良症状。榴莲是一种高热量的水果,每100克榴莲果肉的热量约为150千卡,比同等重量的蒸熟米饭的热量都要高(118千卡/100g蒸熟米饭)榴莲含有丰富的脂肪和糖分,虽然这些物质对人体有一定的营养价值,但是过量摄入会导致血糖升高、胆固醇增加等问题除此以外,榴莲中含有组胺等物质,有些人群会出现过敏反应,引发呼吸困难、皮疹等症状。榴莲还含有硫化氢气体,如果摄入过多会导致头痛、恶心、呕吐等不适症状。

榴莲中含有较多的色氨酸和酪氨酸,这两种物质会刺激大脑分泌多巴胺和去甲肾上腺素等神经递质,导致兴奋和过度疲劳,影响入眠。因此,建议晚上不要过度食用榴莲,以免影响睡眠。



榴莲虽好吃,食用要适量

临床营养科医生特别提醒:

这几类人群一定要管住嘴!

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01

糖尿病患者及肥胖人士


榴莲的热量和糖分含量极高,并不适宜糖尿病患者,肥胖人士也要尽量避免。


02

高钾血症患者


榴莲是一类高钾食物,如果合并高钾血症,建议短期内暂时避免摄入。


03

热病体质和阴虚体质者


感冒患者,有咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者也应慎食榴莲。


04

儿童、孕妇


儿童和孕妇亦属于慎食榴莲人群。建议儿童和孕妇不要在餐前或者餐后进食榴莲,两餐之间则可进食少量。




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来源宁波市医疗中心李惠利医院、宁波晚报、宁波发布

编辑:孙奕然 校对:丁峰

一审:郭传太 二审:韩彦杰 三审:陈科



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